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試題詳情
湖南的美食有臭豆腐、蔥油粑粑、糖油坨坨、茶顏悅色等。下列有關敘述錯誤的是( ?。?/h1>
A.“臭豆腐”的原材料之一為豆腐,豆腐在制作過程中涉及膠體的聚沉
B.“蔥油粑粑”中的“油”屬于酯類,是高分子
C.“茶顏悅色”中的奶油可通過植物油的氫化獲得
D.我國規(guī)定商家不得無償提供塑料袋,目的是減少聚乙烯等難降解的“白色污染”
【考點】
膠體的重要性質
;
油脂的性質、組成與結構
;
有機高分子化合物的結構和性質
;
“三廢”處理與環(huán)境保護
.
【答案】
B
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復制發(fā)布。
當前模式為游客模式,
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發(fā)布:2024/10/9 1:0:1
組卷:16
引用:3
難度:0.7
相似題
1.
下列說法正確的是( ?。?/h2>
A.強電解質溶液的導電性一定比弱電解質強
B.醫(yī)療上血液的透析利用了膠體的性質,而用FeCl
3
緊急止血與膠體的性質無關
C.氯水、氨水是混合物,鹽酸是電解質,故鹽酸是純凈物
D.膠體與溶液的本質區(qū)別是分散質微粒的大小,可利用丁達爾現(xiàn)象區(qū)別溶液與膠體
發(fā)布:2025/1/1 8:0:2
組卷:15
引用:3
難度:0.9
解析
2.
豆?jié){中滴入醬油,會產生豆腐花,這個過程是( ?。?/h2>
A.醬油發(fā)生了分解反應
B.豆?jié){發(fā)生了氧化還原
C.豆?jié){膠體發(fā)生了凝聚
D.豆?jié){與醬油發(fā)生了復分解反應
發(fā)布:2024/12/27 8:0:2
組卷:10
引用:1
難度:0.9
解析
3.
下列敘述正確的是( ?。?/h2>
A.濃氨水中滴加FeCl
3
飽和溶液可制得Fe(OH)
3
膠體
B.明礬溶于水產生Al(OH)
3
膠體:Al
3+
+3H
2
O=Al(OH)
3
↓+3H
+
C.用可溶性的鋁鹽和鐵鹽處理水中的懸浮物
D.沸水中滴加適量飽和FeCl
3
溶液,形成帶電的膠體,導電能力增強
發(fā)布:2024/12/30 19:0:1
組卷:116
引用:3
難度:0.7
解析
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