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近年來(lái),人們?cè)絹?lái)越重視飲食健康,更追捧富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)的粗糧。粗糧一般指水稻和小麥以外的糧食,除了豆類和塊根塊莖類作物,常見(jiàn)的粗糧有小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥等。研究表明,進(jìn)食粗雜糧后血糖變化小,它可以減慢淀粉的吸收和利用,①可以降低血糖可以降低血糖,有利于糖尿病人血糖的控制。②粗糧富含膳食纖維粗糧富含膳食纖維,經(jīng)常吃粗糧可以降低冠心病、中風(fēng)、2型糖尿病等多種疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。有資料表明,與吃膳食纖維最少的人群相比,飲食中膳食纖維含量最多的人群的全因死亡率降低15%。③一些粗糧還富含人體必需的營(yíng)養(yǎng)素一些粗糧還富含人體必需的營(yíng)養(yǎng)素,具有非常好的營(yíng)養(yǎng)保健作用。如燕麥富含蛋白質(zhì)、B族維生素、β-葡聚糖、皂苷、鈣、鐵、鋅等,長(zhǎng)期食用能夠調(diào)節(jié)血糖代謝、抗炎及緩解自身免疫性疾病癥狀。
請(qǐng)?jiān)谖闹袡M線處補(bǔ)寫恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)句,使整段文字語(yǔ)意完整連貫,內(nèi)容貼切,邏輯嚴(yán)密,每處不超過(guò)15個(gè)字。
【答案】可以降低血糖;粗糧富含膳食纖維;一些粗糧還富含人體必需的營(yíng)養(yǎng)素
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:12引用:1難度:0.6
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