請解釋以下生活中的熱現(xiàn)象，皮膚涂上酒精后覺得涼快是因?yàn)榫凭?

蒸發(fā)

蒸發(fā)

時從人體吸熱；夏天吃冰棒時看見冰棒冒“白氣”是冰棒周圍空氣中的水蒸氣遇冷

液化

液化

形成的小水珠所致（填物態(tài)變化名稱）；學(xué)生在家進(jìn)行炒菜實(shí)踐活動時，不小心將一滴水掉進(jìn)了燒熱的油鍋里時“油花四濺”，這是因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)比水

高

高

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