河豚雖然肉質(zhì)鮮美,但不宜食用,經(jīng)分析得知它含有劇毒物--河豚毒素(C11H17N3O8).河豚毒素的晶體是無色棱狀體,無臭無味,不溶于水,也不溶于有機(jī)溶劑,受熱不易分解,受到氯化鈉等鹽類的作用也幾乎不分解.根據(jù)上述材料回答:
(1)河豚毒素由44種元素組成.相對(duì)分子質(zhì)量為319319
(2)河豚毒素有有(填“有”或“無”)熔點(diǎn),理由是河豚毒素是晶體河豚毒素是晶體.
(3)經(jīng)過加熱不能除去河豚毒素毒性的理由:河豚毒素受熱不易分解河豚毒素受熱不易分解.
【答案】4;319;有;河豚毒素是晶體;河豚毒素受熱不易分解
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:8引用:2難度:0.7
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