松油醇是一種調(diào)香香精，它是α、β、γ三種同分異構(gòu)體組成的混合物，可由松節(jié)油分餾產(chǎn)品A（下式中的18是為區(qū)分兩個羥基而人為加上去的）經(jīng)下列反應制得：
（1）A分子中的官能團名稱是 羥基羥基。
（2）A分子能發(fā)生的反應類型是 bdbd。
（a）加成
（b）取代
（c）氧化
（d）消去
（3）α-松油醇的分子式 C10H1818OC10H1818O。
（4）α-松油醇所屬的有機物類別是 dd。
（a）醇
（b）醛
（c）烯烴
（d）不飽和醇
（5）寫結(jié)構(gòu)簡式：β-松油醇 
，γ松油醇 
。
（6）寫出α-松油醇與乙酸發(fā)生酯化反應的方程式：CH3COOH+
催化劑
+H2OCH3COOH+催化劑+H2O。
催化劑
+H2O催化劑
+H2O【答案】羥基；bd；C10H1818O；d；；；CH3COOH++H2O
；；CH3COOH+催化劑
+H2O【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：16引用：1難度：0.6
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1．下列敘述正確的是（ ）
①煤的氣化和蛋白質(zhì)的鹽析是物理變化，石油的裂化和蛋白質(zhì)的變性是化學變化
②淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、油脂都是高分子都能發(fā)生水解反應
③用氫氧化鈉溶液可以鑒別植物油和汽油
④一定條件下，用新制的Cu（OH）2 懸濁液可區(qū)分葡萄糖和蔗糖
⑤用平行光照射蛋白質(zhì)溶液和葡萄糖溶液，在垂直光線的方向可看到一條光亮的通路
⑥油脂在酸性條件下的水解反應叫做皂化反應
⑦淀粉水解后的溶液，經(jīng)氫氧化鈉溶液中和后分兩份，一份加新制氫氧化銅濁液，加熱，出現(xiàn)磚紅色沉淀；另一份加少量碘水，不變藍；不能說明淀粉水解完全
⑧蔗糖、麥芽糖均屬于二糖互為同分異構(gòu)體，淀粉、纖維素均屬于多糖，二者的分子式均為（C6H10O5）n不互為同分異構(gòu)體．發(fā)布：2025/1/15 8:0:2組卷：21引用：1難度：0.7 -
2．下列說法不正確的是（ ）
發(fā)布：2025/1/9 8:0:2組卷：8引用：1難度：0.5 -
3．近期“問題奶粉”事件備受關注．為提高蛋白質(zhì)含量檢測所測出的含氮量，部分品牌奶粉中添加了對人體有害的三聚氰胺．三聚氰胺結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列說法錯誤的是（ ）發(fā)布：2025/1/23 8:0:2組卷：1引用：1難度：0.9