鯊魚體被細(xì)鱗;靠鰓呼吸,用鱗(加工后可制成“魚翅”)輔助游泳。
(1)根據(jù)鯊魚的特征,它在分類上應(yīng)屬于脊椎動物中的魚魚類,它通過軀干部和尾部軀干部和尾部的擺動產(chǎn)生游泳的動力。
表中為每百克濕魚翅和鮮雞蛋的部分營養(yǎng)成分對比表,請據(jù)表回答:
成分 | 濕魚翅 | 鮮雞蛋 |
蛋白質(zhì)(克) | 8.70 | 13.30 |
脂肪(克) | 0.50 | 8.80 |
糖類(克) | 2.30 | 2.80 |
維生素A(毫克) | 0 | 234 |
能量
能量
的營養(yǎng)物質(zhì),其中蛋白質(zhì)在人體消化道的小腸
小腸
中被徹底消化。(3)分析表中兩種食物的成分,發(fā)現(xiàn)維生素A含量更高的是
鮮雞蛋
鮮雞蛋
,人體缺乏維生素A容易出現(xiàn)夜盲
夜盲
癥。調(diào)查發(fā)現(xiàn),魚翅被汞污染的程度高大70%,其含量超出正常允許值得42倍,魚翅中超標(biāo)的汞,主要來自人類的工業(yè)排放。
(4)水體中的汞會沿著
食物鏈
食物鏈
不斷積累而進(jìn)入鯊魚體內(nèi)。食用魚翅后,汞被人體吸收并通過循環(huán)
循環(huán)
系統(tǒng)輸送到全身各處,進(jìn)而危害人體健康。遺憾的是,在人們對魚翅的“狂熱”追捧下,每年約有七千萬尾鯊魚被捕殺,目前有近8種鯊魚瀕臨滅絕。(5)鯊魚的滅絕將會對
物種
物種
多樣性造成影響。(6)綜上,請你寫出2條拒食魚翅的理由:①
破壞生物多樣性
破壞生物多樣性
,②食用汞超標(biāo)的魚翅面對人體有害
食用汞超標(biāo)的魚翅面對人體有害
。【答案】魚;軀干部和尾部;能量;小腸;鮮雞蛋;夜盲;食物鏈;循環(huán);物種;破壞生物多樣性;食用汞超標(biāo)的魚翅面對人體有害
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:73引用:3難度:0.5
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