將下列發(fā)酵產(chǎn)品與其相關(guān)的微生物用線連接起來:
酸奶 | 曲霉菌 |
豆腐乳 | 醋酸桿菌 |
米醋 | 酵母菌 |
葡萄酒 | 甲烷細(xì)菌 |
沼氣 | 乳酸桿菌 |
【考點(diǎn)】發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用.
【答案】見試題解答內(nèi)容
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/8/15 1:0:1組卷:2引用:3難度:0.5