閱讀以下實驗記錄，回答問題。
實驗目的：熱水變涼的過程是怎樣的？
實驗方法：把溫度計放在一杯熱水中，每2分鐘讀數(shù)一次，并記錄下來。
實驗現(xiàn)象：

熱水降溫記錄表
時間（分鐘）	0	2	4	6	8	10	12
溫度（℃）	62	56	51	47	43.5	40.5	38 38

（1）請從以下數(shù)字中選擇一個合適數(shù)字，填寫在12分鐘下面的空格處。
10      20      38      41      50
（2）觀察以上數(shù)據(jù)，能發(fā)現(xiàn)熱水變涼的過程有什么規(guī)律？
（3）用學到的“熱的傳遞”的相關(guān)知識，解釋上述實驗中出現(xiàn)的下列現(xiàn)象。
現(xiàn)象1：裝熱水的玻璃杯子很燙手。
現(xiàn)象2：把手放在裝熱水的玻璃杯子底部，不挨住杯子，感覺手有熱熱的感覺。