以含淀粉的谷類、薯類等為原料，經(jīng)過酸法、酸酶法或酶法制取的糖，包括麥芽糖、葡萄糖、果葡糖漿（主要組成是果糖和葡萄糖）等，統(tǒng)稱淀粉糖。下列有關(guān)分析正確的是（ ?。?/h1>
【答案】A
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：6引用：5難度：0.6
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