大腸桿菌是人和許多動物腸道中最主要且數(shù)量最多的一類細(xì)菌，是檢測自來水是否受糞便污染的最直接的指標(biāo)。結(jié)合相關(guān)知識，回答問題：
（1）在微生物培養(yǎng)過程中，常用的滅菌方法有灼燒滅菌灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌。
（2）接種前通常需要檢測固體培養(yǎng)基滅菌是否合格（或無菌是否徹底）滅菌是否合格（或無菌是否徹底），檢測方法是未接種的培養(yǎng)基放在37℃恒溫箱里培養(yǎng)（或適宜條件），觀察有無菌落形成未接種的培養(yǎng)基放在37℃恒溫箱里培養(yǎng)（或適宜條件），觀察有無菌落形成。
（3）通過濾膜法（自來水過濾后的濾膜置于伊紅-美藍(lán)培養(yǎng)基中，再進(jìn)行計數(shù)）可以測定自來水中大腸桿菌的數(shù)目。該法用到的伊紅-美藍(lán)培養(yǎng)基的主要成分包括：蛋白胨、NaCl、瓊脂、乳糖、伊紅和美藍(lán)水溶液等，其中，蛋白胨的作用有提供氮源、碳源、維生素、無機(jī)鹽提供氮源、碳源、維生素、無機(jī)鹽；這種測定方法的主要原理是大腸桿菌的代謝產(chǎn)物能與伊紅-美藍(lán)反應(yīng)，使菌落顏色呈黑色黑色。
（4）結(jié)果統(tǒng)計：可以通過統(tǒng)計培養(yǎng)基上菌落菌落數(shù)目，間接計算出大腸桿菌的數(shù)量；也可以利用特定細(xì)菌計數(shù)板或血細(xì)胞計數(shù)板，借助顯微鏡顯微鏡直接計數(shù)，再計算一定容積的樣品中微生物數(shù)量。
【答案】灼燒滅菌；滅菌是否合格（或無菌是否徹底）；未接種的培養(yǎng)基放在37℃恒溫箱里培養(yǎng)（或適宜條件），觀察有無菌落形成；提供氮源、碳源、維生素、無機(jī)鹽；黑色；菌落；顯微鏡
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：15引用：2難度：0.7
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1．消毒和滅菌是微生物培養(yǎng)中常用的操作方法。下列說法正確的是（ ）
發(fā)布：2024/12/19 7:30:2組卷：32引用：3難度：0.7 -
2．無菌技術(shù)應(yīng)圍繞著如何避免雜菌的污染展開，主要包括消毒和滅菌。下列關(guān)于無菌操作的敘述，錯誤的是（ ）
發(fā)布：2024/12/13 22:30:1組卷：34引用：4難度：0.6 -
3．化合物S被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品和化工工業(yè)。用菌株C可生產(chǎn)S，S的產(chǎn)量與菌株C培養(yǎng)所利用的碳源關(guān)系密切。為此，某小組通過實驗比較不同碳源對菌體生長和S產(chǎn)量的影響，結(jié)果見表，回答下列問題：
（1）通常在實驗室培養(yǎng)微生物時，需要對制備的培養(yǎng)基和所用的玻璃器皿進(jìn)行滅菌，最好選擇的滅菌的方法分別是碳源 細(xì)胞干重（g/L） S產(chǎn)量（g/L） 葡萄糖 3.12 0.15 淀粉 0.01 0.00 制糖廢液 2.30 0.18 、。
（2）由實驗結(jié)果可知，菌株C生長的最適碳源是；用菌株C生產(chǎn)S的最適碳源是。菌株C的生長除需要碳源外，還需要（答出2點(diǎn)即可）等營養(yǎng)物質(zhì)。
（3）由實驗結(jié)果可知，碳源為淀粉時菌株C不能生長，其原因是。
（4）若以制糖廢液作為碳源，為進(jìn)一步確定生產(chǎn)S的最適碳源濃度，某同學(xué)進(jìn)行了相關(guān)實驗。請簡要寫出實驗思路：。發(fā)布：2024/12/14 23:0:1組卷：10引用：1難度：0.6
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