2021-2022學年湖南省邵陽市邵東一中高二（下）第一次月考生物試卷
發(fā)布：2024/12/9 0:0:2
一、單選題（每小題2分，共24分）
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1．下列關于果酒和果醋的制作原理、發(fā)酵過程的敘述中，錯誤的是（ ?。?/h2>
組卷：12引用：3難度：0.9 -
2．圖甲為利用酵母菌釀制葡萄酒的實驗裝置，在其他條件相同且適宜的情況下，測得一段時間內(nèi)裝置中相關物質(zhì)含量的變化如曲線乙所示，下列關于傳統(tǒng)發(fā)酵技術的敘述不正確的是（ ?。?br />
組卷：13引用：4難度：0.7 -
3．如圖是研究人員從紅棕壤中篩選高效分解尿素細菌的過程示意圖，有關敘述錯誤的是（ ?。?img alt src="https://img.jyeoo.net/quiz/images/svg/202406/501/3d763c14.png" style="vertical-align:middle" />
組卷：212引用：35難度：0.7 -
4．生物興趣小組的三位同學吃冰激凌后有兩人嚴重腹瀉，他們懷疑冰激凌中大腸桿菌超標。衛(wèi)生部門規(guī)定1000mL自來水37℃培養(yǎng)48h后大腸桿菌菌落數(shù)不能超過3個，于是他們設計實驗對此冰激凌進行檢測。下列實驗操作合理的是（ ?。?/h2>
組卷：8引用：3難度：0.7 -
5．下列對發(fā)酵工程內(nèi)容的敘述，正確的是（ ）
組卷：5引用：1難度：0.8 -
6．甲品種青花菜具有由核基因控制的多種優(yōu)良性狀，但屬于胞質(zhì)雄性不育品種。通過體細胞雜交，成功將乙品種細胞質(zhì)中的可育基因引入甲中。相關敘述錯誤的是（ ?。?br />
組卷：28引用：4難度：0.7
三、填空題（每空3分，共60分）
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19．如圖為利用生物技術生產(chǎn)單克隆抗體和經(jīng)體外受精培育優(yōu)質(zhì)奶牛的過程。請回答下列問題：
（1）細胞A的形成過程中常用的誘導因素有滅活的病毒、、電激等。
（2）直接產(chǎn)生的A細胞可能有3種，經(jīng)選擇性培養(yǎng)的雜交瘤細胞，還需進行，經(jīng)多次篩選就可獲得足夠數(shù)量的能分泌所需抗體的細胞，進行體內(nèi)或體外培養(yǎng)。
（3）單克隆抗體與常規(guī)的血清抗體相比，其優(yōu)越性是。
（4）若要同時獲得多頭與此優(yōu)質(zhì)奶牛相同的小牛，可對圖Ⅱ中囊胚進行，操作過程需要特別注意的問題是。組卷：2引用：1難度：0.7 -
20．牛奶消毒不過關容易攜帶細菌。根據(jù)國家標準（GB19645-2010），每毫升合格的牛奶細菌總數(shù)不能超過50000個。某興趣小組利用恒溫水浴鍋對新鮮牛奶進行消毒然后檢測消毒的效果，如圖所示。
（1）圖中步驟①對牛奶的消毒的方法是，蛋白胨的作用有（寫兩點）。
（2）步驟③的接種方法是，這種方法可以用來統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目，其原理是。
（3）興趣小組通過步驟①～③接種了3個平板并將其和1個未接種的平板放入恒溫培養(yǎng)箱，在適宜的溫度條件下培養(yǎng)48h,然后統(tǒng)計出4個平板上的菌落數(shù)分別是57、53、55和9。根據(jù)這樣的實驗結(jié)果是否能判斷該興趣小組消毒后的牛奶細菌超標，請回答并給出原因。組卷：4引用：1難度：0.7