胰酶腸溶片是一種助消化類非處方藥品，含有胰淀粉酶、胰蛋白酶和胰脂肪酶，適用于缺乏胰液的消化不良癥。某校研究性學(xué)習(xí)小組采用胰酶腸溶片和雞蛋作為實(shí)驗(yàn)材料，模擬探究不同溫度條件下有關(guān)酶對(duì)蛋白質(zhì)
的催化分解作用，實(shí)驗(yàn)操作步驟及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄如下：
①煮熟雞蛋，將蛋白切成大小相等的蛋白塊，將胰酶腸溶片配制成溶液；
②取5支試管，依次編號(hào)為1～5號(hào)，分別加入3mL胰酶腸溶片溶液；
③分別放置在5℃、25℃、37℃、70℃、100℃的溫度環(huán)境中，靜置10分鐘；
④向5支試管分別加入等量的蛋白塊；
⑤繼續(xù)在上述溫度環(huán)境中，靜置50分鐘；
⑥觀察試管內(nèi)變化，將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄在下表。
| 試管編號(hào) | 1號(hào) | 2號(hào) | 3號(hào) | 4號(hào) | 5號(hào) |
| 溫度（℃） | 5 | 25 | 37 | 70 | 100 |
| 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 | 無明顯變化 | 蛋白塊體積變小 | 大部分蛋白塊消失 | 無明顯變化 | ？ |
（1）該實(shí)驗(yàn)中的變量是
溫度
溫度
。（2）預(yù)測(cè)5號(hào)試管中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是
無明顯變化
無明顯變化
。（3）胰酶腸溶片中能夠催化分解蛋白塊的酶是
蛋白酶
蛋白酶
。（4）該實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是：胰酶腸溶片中有關(guān)酶的催化作用需要
適宜的溫度
適宜的溫度
。（5）在人體中，胰腺除分泌胰液外，還能分泌降低血糖濃度的激素
胰島素
胰島素
。【考點(diǎn)】科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；消化酶．
【答案】溫度；無明顯變化；蛋白酶；適宜的溫度；胰島素
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：4引用：2難度：0.6
相似題
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見的現(xiàn)象，有人因此說“蛆是腐肉變來的”。你同意這種說法嗎？你如何設(shè)計(jì)一個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn)，證明這個(gè)說法是否正確？（提示：蛆是蒼蠅的幼蟲，只有蒼蠅產(chǎn)卵后才有可能出現(xiàn)。肉類腐爛是腐敗細(xì)菌作用的結(jié)果。高溫滅菌，防止蒼蠅接觸，可使肉在一定時(shí)間內(nèi)保持新鮮。）
發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：5引用：3難度：0.4 -
2．張青同學(xué)有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”請(qǐng)你用以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，幫張青同學(xué)解開這個(gè)疑團(tuán)．（實(shí)驗(yàn)材料：①兩相同的培養(yǎng)皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布）
（1）提出問題：．
（2）作出假設(shè)：．
（3）制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃．
（4）實(shí)施實(shí)驗(yàn)計(jì)劃：將兩個(gè)培養(yǎng)皿編號(hào)為A、B并分別放入一塊豬肉；A培養(yǎng)皿口蓋上，B培養(yǎng)皿口敞開（對(duì)照實(shí)驗(yàn)）；將二培養(yǎng)皿同時(shí)放在有蒼蠅出入的環(huán)境中；連續(xù)觀察幾天、記錄A、B培養(yǎng)皿中的變化情況．
（5）分析并得出結(jié)論：．
（6）以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：10引用：3難度：0.5 -
3．張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”．請(qǐng)你根據(jù)以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，幫助張寧同學(xué)解開這個(gè)疑團(tuán)．（實(shí)驗(yàn)材料：①兩個(gè)相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布）
（1）提出問題：腐爛肉上的蛆是從哪兒來的？
（2）作出假設(shè)：
（3）制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃：
（4）實(shí)施計(jì)劃．
（5）得出結(jié)論：
（6）．
請(qǐng)指出以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了是．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：6引用：2難度：0.3