2021-2022學年廣東省東莞市東華高級中學高二（下）期中生物試卷

一、選擇題（本題共12小題，每小題2分，共24分，每小題只有一個選項最符合題意）

• 1．某學習小組以葡萄為材料進行果酒、果醋發(fā)酵實驗，下列相關敘述合理的是（　?。?/h2>

  A．在果酒發(fā)酵后期，擰松瓶蓋的間隔時間可適當延長

  B．無氧條件下，醋酸菌可將乙醇轉化成醋酸

  C．果酒發(fā)酵過程中發(fā)酵液密度會逐漸增大

  D．果醋發(fā)酵所需醋酸菌來自果酒發(fā)酵的發(fā)酵液
  組卷：14引用：2難度：0.5

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• 2．藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能。藍莓酒和藍莓醋被稱為“液體黃金”“口服化妝品”等。如圖是以鮮藍莓為原料發(fā)酵制作藍莓酒和藍莓醋的過程簡圖。下列有關敘述正確的是（　?。?br />

  A．去除藍莓枝梗應在沖洗之前，目的是防止雜菌污染

  B．藍莓汁經過過程③，在無氧、糖源充足的條件下可直接發(fā)酵為藍莓醋

  C．在過程④時，榨出的藍莓汁需要經過高壓蒸汽滅菌后才能密閉發(fā)酵

  D．過程⑤中，酒精可作為醋酸菌的碳源和能源
  組卷：20引用：2難度：0.5

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• 3．若大腸桿菌和圓褐固氮菌混合在一起，要將它們分離可采用的培養(yǎng)基分別是（　?。?/h2>

  A．加食鹽的培養(yǎng)基和牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基

  B．伊紅美藍培養(yǎng)基和無氮培養(yǎng)基

  C．斜面培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基

  D．加青霉素培養(yǎng)基和伊紅美藍培養(yǎng)基
  組卷：3引用：2難度：0.7

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• 4．原油中含有大量有害的、致癌的多環(huán)芳烴。土壤中有些細菌可以利用原油中的多環(huán)芳烴為碳源，在培養(yǎng)基中形成分解圈。為篩選出能高效降解原油的菌株并投入除污，某小組同學設計了相關實驗。下列有關實驗的敘述，不正確的是（　?。?/h2>

  A．應配制來源于被原油污染土壤的土壤稀釋液備用

  B．配制以多環(huán)芳烴為唯一碳源的選擇性培養(yǎng)基

  C．將土壤稀釋液滅菌后接種到選擇性培養(yǎng)基上

  D．在選擇性培養(yǎng)基上能形成分解圈的即為所需菌種
  組卷：120引用：39難度：0.5

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• 5．下列關于微生物培養(yǎng)和分離的說法中，正確的是（　?。?/h2>

  A．先培養(yǎng)微生物，再加入剛果紅進行顏色反應，紅色的菌落為纖維素分解菌

  B．尿素分解菌合成的脲酶將尿素分解成氨后會使培養(yǎng)基pH下降

  C．統(tǒng)計尿素分解菌的數(shù)目時應該選擇菌落數(shù)多的培養(yǎng)基進行計數(shù)

  D．在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑可初步鑒定尿素分解菌
  組卷：6引用：2難度：0.7

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• 6．下列有關利用谷氨酸棒狀桿菌通過發(fā)酵工程生產谷氨酸的敘述，錯誤的是（　　）

  A．發(fā)酵時需一次性接種足量菌種，為防止雜菌污染，過程中不能隨時檢測培養(yǎng)液中的細菌數(shù)目和產物濃度

  B．發(fā)酵過程要隨時監(jiān)控PH，并及時添加堿性物質或氨水以利于谷氨酸的積累

  C．在生產實踐中，培養(yǎng)基的配方要經過反復試驗才能最終確定

  D．可根據(jù)代謝產物的性質采取適當?shù)奶崛》蛛x和純化措施來獲得產品
  組卷：3引用：2難度：0.6

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• 7．如圖為植物體細胞雜交技術流程圖，其中甲和乙分別表示兩種二倍體植物細胞，所含有的染色體組分別是AA和BB。據(jù)圖分析，下列敘述正確的是（　?。?br />

  A．經過程①獲得的a、b稱為原生質層，②過程利用了細胞膜的流動性

  B．c細胞只有AABB這一種類型

  C．過程③和④分別是脫分化和再分化

  D．獲得的植物d,因為在減數(shù)分裂時同源染色體能正常配對，所以理論上是可育的
  組卷：20引用：7難度：0.8

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三、非選擇題：（本題包括5小題，共60分）

• 20．Graves?。℅D）可導致甲狀腺功能亢進。研究發(fā)現(xiàn)，GD患者的甲狀腺細胞表面表達大量細胞間粘附分子1（ICAM-1），從而導致甲狀腺腫大?？蒲腥藛T通過制備單克隆抗體，對治療GD進行了嘗試。
  （1）用ICAM-1作為抗原間隔多次免疫若干只小鼠，幾周后取這些免疫小鼠的血清，分別加入多孔培養(yǎng)板的不同孔中，多孔培養(yǎng)板中需加入

   

  以檢測這些小鼠產生的抗體。依據(jù)反應結果，選出

   

  反應最強的培養(yǎng)孔所對應的小鼠M。
  （2）實驗將骨髓瘤細胞置于37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，融合前將部分培養(yǎng)的細胞置于

   

  培養(yǎng)基中培養(yǎng)，一段時間后培養(yǎng)基中

   

  （填“有”或“無”）骨髓瘤細胞生長，則說明培養(yǎng)基符合實驗要求。
  （3）取小鼠M的脾臟細胞制備成細胞懸液，與上述實驗中的骨髓瘤細胞進行融合，用選擇培養(yǎng)基篩選得到具有

   

  能力的細胞。將獲得的上述細胞在多孔培養(yǎng)板上培養(yǎng)，用ICAM-1檢測，從中選擇

   

  的雜交瘤細胞，植入小鼠腹腔中克隆培養(yǎng)，一段時間后從小鼠的腹水中提取實驗用抗體。
  （4）若進一步實驗比較用抗體和¹³¹I治療GD模型小鼠的作用，可將若干GD模型小鼠等分為三組，請補充如表單克隆抗體治療組的實驗設計。
  

  對照組（A）	131I治療組（B）	單克隆抗體治療組（C）
  給GD模型小鼠腹腔注射0.1mL無菌生理鹽水	給GD模型小鼠腹腔注射溶于0.1mL無菌生理鹽水的131I
  組卷：3引用：1難度：0.7

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• 21．早在四千多年前，我國人民就已經學會利用發(fā)酵技術來釀酒，其后又相繼用發(fā)酵技術來生產醬醋、豆豉等食品?；卮鹣铝袉栴}：
  （1）蘋果酒是以蘋果汁為原料發(fā)酵而成的。將蘋果汁裝入發(fā)酵裝置時，要留有約

  1

  3

  的空間，這種做法的目的是

   

  和

   

  。在蘋果酒的發(fā)酵階段需要將溫度控制在適宜的范圍內，如果從酶的角度分析，這是因為酶

   

  。
  （2）醋酸菌是一種好氧細菌，當條件適宜時能將葡萄糖分解成醋酸。醋酸是在醋酸菌細胞的

   

  中產生的。
  （3）可用新鮮的泡菜濾液來純化乳酸菌。分離純化乳酸菌時，首先要對泡菜濾液進行梯度稀釋，原因是

   

  。制作泡菜時泡菜壇一般用水密封，目的是

   

  。
  組卷：13引用：3難度：0.7

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