2022-2023學年河北省張家口市萬全區(qū)六年級（上）期末語文試卷

一、積累與運用（44分）

• 1．讀拼音，寫詞語，把字寫美觀。
  （1）厲害了，我的國！天安門城樓上莊嚴的宣告使我們心潮péng pài

   

  ，北京冬奧會精彩紛呈的開幕式，令我們táo zuì

   

  不已，“神舟”飛天的壯觀場面令我們熱血沸téng 

   

  ，您就這樣以嶄新的姿態(tài)yì 1ì

   

  于世界東方。
  （2）路邊突然cuàn

   

  出一只刺猬，我剛想看看它的樣子，聽到動靜的小家伙shùn

   

  間躲進路邊的樹林，我的心情有點jǔ sàng 

   

  。
  組卷：4引用：1難度：0.8

  解析

• 2．下列各項拼寫和書寫全對的打“√”，錯誤的請在錯別字（或音節(jié)）下面畫上橫線，訂正在后面的橫線里。
  （1）園林路（地名） （YUANL IN LU）

   

  
  歐陽晨越（人名） （ ōuyáng Chéngyuè ）

   

  
  （2）跌跌撞撞 自做自受 黃鐘大呂 暴露無遺

   

  
  （3）土壤（tǔ rǎng） 斑點（bān diǎn） 晶瑩（jīn yíng） 錯綜（cuò zōng）

   
  組卷：16引用：1難度：0.7

  解析

• 3．把下列詞語補充完整，再按要求完成填空。
  

  和   可親	技高一	斬釘   鐵
  輕歌   舞	別出心	畫龍點

  ??與音樂有關(guān)的詞語是

   

  ，請再寫一個與藝術(shù)有關(guān)的四字詞：

   

  。
  組卷：4引用：1難度：0.7

  解析

二、閱讀與理解（28分）

• 9．課外閱讀
  大廚赫師傅??①那天，餐廳里客人出奇的多。幾個大廚圍著灶臺，熬燉燜溜，煎炒烹炸，忙得不可開交。
  ??②“芙蓉雞片一盤！”服務(wù)員沖著后廚大聲招呼。赫師傅手頭正忙，就扭頭朝徒弟說：“志昆，芙蓉雞片你來，注意火候，馬虎不得！”崔志昆應(yīng)道：“放心吧，手到擒來！”
  ??③只一會兒，就聽餐廳里一位食客叫嚷起來：“這芙蓉雞片味兒不對呀！”赫師傅臉色一沉，三步并作兩步從后廚走出來，瞥了那菜一眼，沖服務(wù)員一努嘴：“還愣著干什么？把菜端回去，重做！”服務(wù)員趕緊跟客人道了聲“對不起”，把菜端回了廚房。赫師傅覺得臉有點兒發(fā)燒，他走到客人跟前，勉強擠出幾個笑紋?！皩Σ蛔?，對不住，我給您重做，回頭菜端上來，您再品品?！闭f著，他快步走回后廚。
  ??④走進廚房，他指著那盤菜，眼里冒著火，厲聲沖著徒弟吼了一嗓子：“你是怎么炒的！火候?qū)?！”“那人也太挑剔了……”“胡說！火候不對怨不得人家！”赫師傅的臉漲得通紅，“說了多少遍，什么時候勾芡，什么時候起鍋，你都當耳邊風了！”說著，赫師傅精心挑選出雞里脊，熟練地剔去筋膜，又用刀背砸成泥茸。廚房里悶得讓人難受。灶臺的火苗比往日更旺更紅，本就不大的廚房里已經(jīng)如同蒸籠一般。汗水順著赫師傅的臉頰往下淌。
  ??⑤看著師父那股子認真勁兒，崔志昆趕緊幫著師父打下手，學著師父的樣子，小心地磕開雞蛋，小心地撇出蛋清，感覺蛋清好像有了從未見過的美麗的光澤。赫師傅歪頭瞧了一眼，語重心長地說：“志昆，做每一道菜都講究個‘用心’。老祖宗傳下來的手藝得好好學，做菜如做人，馬虎不得呀！”說著，他接過志昆手中的碗，一點兒一點兒地往砸好的泥茸上兌蛋清，又順一個方向攪勻，接著舀入溫油，上鍋滑成雞片，再用湯汁加白糖、精鹽、味精勾芡，上鍋顛了幾下。“看到了嗎，幾下就出鍋，這叫火候！”說著，赫師傅把炒好的菜倒在盤子里。崔志昆一看，心里叫絕：“這菜相真好，形態(tài)雅致，軟滑鮮嫩，像件精美的藝術(shù)品。唉，和師父比，我這火候真還差得遠哪！”
  ??⑥赫師傅讓服務(wù)員給客人端過去，那位客人說：“夠味兒，地道！是不是剛才那位老師傅炒的？”“是?！狈?wù)員說，“他姓赫，是我們這兒的老師傅了。”
  ??⑦“他就是鼎鼎有名的大廚赫師傅呀！”容人豎起拇指說，“果然名不虛傳！”
  （1）用簡練的語言概括《大廚赫師傅》各部分的主要內(nèi)容。
  起因：赫師傅讓徒弟炒芙蓉雞片，顧客嘗了不滿意。
  經(jīng)過：

   

  
  結(jié)果：

   

  
  （2）讀第⑤段，聯(lián)系上下文，寫出對“火候”一詞的理解。
  A“看到了嗎，幾下就出鍋，這叫火候！”中的“火候”指的是：

   

  。
  B“哎，和師父比，我這火候真還差得遠哪！”中的“火候”指的是

   

  。
  （3）第四自然段畫“_____”的句子運用了

   

  修辭手法，描寫了的廚房環(huán)境

   

  的特點，突顯赫師傅的人物形象。
  （4）聯(lián)系上下文，體會對崔志昆的描寫，選出理解不準確的一項。

   

  
  A師父讓志昆炒芙蓉雞片，志昆應(yīng)道“手到擒來”，表明他對這事兒并不重視。
  B客人不滿意，崔志昆認為是客人挑剔，表明他對批評不服氣不從自身找原因。
  C寫志昆雞蛋撇蛋清時連用兩個“小心”，是為表明他做菜時間長，十分辛苦。
  D.志昆感覺蛋清好像有了“美麗的光澤”，表明他已“沒了怨氣”，態(tài)度改變。
  （5）小說中寫赫師傅親自為客人做芙蓉雞片。聯(lián)系全文想一想，他為什么這么做？請寫出兩個角度的理由。
  

   
  組卷：10引用：1難度：0.3

  解析

三、習作與表達（28分）

• 10．習作。
  ??以“我的拿手好戲”為題，寫一篇不少于450字的習作。
  ??要求：（1）分段清楚，重點部分寫具體。（2）將詞語“壓軸”“沾沾自喜”“巧奪天工”“粉墨登場”中的其中2個在適當?shù)恼Z句中插入。（3）語句要通順。
  組卷：1引用：1難度：0.5

  解析