2021年河北省秦皇島市撫寧區(qū)小升初語文試卷
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0
一、基礎(chǔ)樂園(20分)
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1.看拼音,寫詞語。
lǐng yù xī shuài 傾fù 驚huáng zàng 嚴(yán)jùn 細(xì)nì 萬不得yǐ 組卷:3引用:1難度:0.8
二.選擇題(選擇正確答案的序號,填在括號里)(10.5分)
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2.下列詞語字音、字形完全正確的一項(xiàng)( ?。?/h2>
組卷:11引用:1難度:0.7 -
3.下列說法正確的一項(xiàng)( ?。?/h2>
組卷:108引用:1難度:0.7 -
4.下列語句中加點(diǎn)詞語運(yùn)用不恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)( ?。?/h2>
組卷:8引用:1難度:0.7 -
5.下列加點(diǎn)字解釋不正確的一項(xiàng)是( ?。?/h2>
組卷:6引用:1難度:0.7 -
6.下列句子中標(biāo)點(diǎn)符號的用法判斷錯(cuò)誤的一項(xiàng)( ?。?/h2>
組卷:19引用:1難度:0.7 -
7.下列朗讀節(jié)奏劃分正確的一項(xiàng)( ?。?/h2>
組卷:14引用:1難度:0.7
四、閱讀廣場(19分)
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22.閱讀短文,完成文后各題。
大廚赫師傅 ①年過花甲的赫師傅掌灶這么多年,還沒碰到過讓客人挑眼的事。
②那天,餐廳里客人出奇的多。幾個(gè)大廚圍著灶臺,熬燉燜溜,煎炒烹炸,忙得不可開交。
③“芙蓉雞片一盤!”服務(wù)員沖著后廚大聲招呼。赫師傅手頭正忙,就扭頭朝徒弟說:“志鵬,芙蓉雞片你來,注意火候,馬虎不得!”崔志鵬應(yīng)道:“放心吧,手到擒來!”
④只一會兒,就聽餐廳里一位食客高聲嚷嚷起來:“這芙蓉雞片味兒不對!”赫師傅臉色一沉,三步并作兩步從后廚走出來,瞥了那菜一眼,沖服務(wù)員努嘴:“還愣著干什么?把菜端回去,重做!”服務(wù)員趕緊跟客人道了聲“對不起”,把菜端回了廚房。
⑤赫師傅覺得臉有點(diǎn)兒發(fā)燒,他克制著自己,走到客人跟前,勉強(qiáng)擠出幾個(gè)笑紋?!皩Σ蛔?,對不住,我給您重做,回頭菜端上來,您再品品?!闭f著,他快步走回后廚。
⑥走進(jìn)廚房,他指著那盤菜,眼里冒著火,厲聲沖著徒弟吼了一嗓子:“你是怎么炒的!火候?qū)?”“那人也太挑剔了……”“胡說!火候不對怨不得人家!”師傅的臉漲得通紅,“說了多少遍,什么時(shí)候勾芡,什么時(shí)候起鍋,你都當(dāng)耳邊風(fēng)了!”崔志鵬沒想到師父會發(fā)這么大的火兒,大氣兒也不敢出。
⑦說著,赫師傅精心挑選出雞里脊,熟練地剔去筋膜,又用刀背砸成泥茸。廚房里悶得讓人難受。灶臺的火苗比往日更旺更紅,本就不大的廚房里已經(jīng)如同蒸籠一般,汗水順著赫師傅的臉頰往下淌。
⑧看著師父那股子認(rèn)真勁兒,再看看他手底下的活計(jì),崔志鵬臉上漸漸沒了怨氣。他趕緊幫著師父打下手,學(xué)著師父的樣子,小心地磕開雞蛋,小心地撇出蛋清,感覺蛋清好像有了從未見過的美麗的光澤,師傅歪頭瞧了一眼,語重心長地說:“志鵬,做每一道菜都講究個(gè)‘用心’,老祖宗傳下來的手藝得好好學(xué),做菜如做人,馬虎不得呀!”說著,他接過志鵬手中的碗,一點(diǎn)兒點(diǎn)兒地往砸好的泥茸上兌蛋清,又順一個(gè)方向攪勻。接著舀入溫油,上鍋滑成雞片,再用湯汁加白糖、精鹽、味精勾芡,上鍋顛了幾下?!翱吹搅藛?,幾下就出鍋,這叫火候!你呀,老實(shí)學(xué)吧!”說著,赫師傅把炒好的菜倒在盤子里,崔志鵬一看,心里暗暗叫絕?!斑@菜相真好,形態(tài)雅致,軟滑鮮嫩,像件精美的藝術(shù)品。唉,和師父比,我這火候真還差得遠(yuǎn)哪!”
⑨赫師傅讓服務(wù)員給客人端過去,那位客人說:“夠味兒!地道!是不是剛才那位老師傅炒的?”“是?!狈?wù)員說,“他姓赫,是我們這兒的老師傅了?!?br /> ⑩“啊,他就是鼎鼎有名的大廚赫師傅呀!”客人豎起拇指說,“果然名不虛傳!”
(1)用簡練的語言概括《大廚赫師傅》各部分的主要內(nèi)容。
起因:赫師傅讓徒弟炒芙蓉雞片,顧客嘗了不滿意。
經(jīng)過:
結(jié)果:
(2)讀第⑤自然段中畫橫線的語句,聯(lián)系上下文,推測赫師傅心里會想些什么,并寫下來。
(3)聯(lián)系上下文,體會對崔志鵬的描寫,選出理解不準(zhǔn)確的一項(xiàng)
A.師父讓崔志鵬炒芙蓉雞片,崔志鵬說“手到擒來”,表明他對這事兒并不重視。
B.客人不滿意,崔志鵬認(rèn)為是客人挑剔,表明他對批評不服氣,不從自身找原因。
C.寫志鵬磕雞蛋撒蛋清時(shí)連用兩個(gè)“小心”,是為表明他做菜時(shí)間長,十分辛苦。
D.志鵬感覺蛋清好像有了“美麗的光澤”,表明他已“沒了怨氣”,態(tài)度改變了。
(4)根據(jù)短文內(nèi)容判斷,對的打“√”,錯(cuò)的打“×”。
①第⑦自然段描寫了廚房的環(huán)境,是為了烘托赫師傅做菜認(rèn)真用心的形象。
②第③自然段中“芙蓉雞片兒你來,注意火候,馬虎不得”中的“火候”和第⑧自然段中“唉,和師父比,我這火候真還差得遠(yuǎn)呢”中的“火候”意思一樣。
③讀全文,徒弟的心理變化為:自滿→埋怨→害怕→慚愧→佩服。
④文章結(jié)尾寫客人的語言只是為了表明這件事得到了解決。
(5)赫師傅是個(gè)怎樣的人?結(jié)合具體的神態(tài)、言行寫出你的理解。組卷:20引用:1難度:0.1
五、習(xí)作天地
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23.六年的學(xué)習(xí)生活多像一幅五彩斑斕的畫卷!課堂上、家庭中、社會上、大自然中、網(wǎng)絡(luò)世界里,無不留下我們求知的身影,印下我們探索的足跡,有酸甜苦辣,也有喜怒哀樂。請你從學(xué)習(xí)生活中選擇感受最深的一件事或一次活動寫下來。 要求:①題目自擬。②要寫清楚當(dāng)時(shí)學(xué)習(xí)的情景和自己的真實(shí)感受。③全文不少于400字。④文中不要出現(xiàn)真實(shí)的校名和姓名。
組卷:19引用:5難度:0.4